kinkoh
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金煌
(キンコウ)

原産地:台湾 平均的な果実の大きさが1000g以上になる大玉の品種です。 糖度が高く、繊維の少ないなめらかな口当たりが特徴です。味が濃厚で、マンゴーを食べ慣れた方にはアーウィンよりも好まれます。 樹上完熟に適さないため、…

gyokubun
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玉文
(ギョクブン)

原産地:台湾 アーウィンとキンコウを掛け合わせて生まれた品種で、果実の大きさは500~700gと大き目です。 果皮は全体が深紅色に色づき、アーウィンを細長くしたような見た目です。 糖度は平均的にアーウィンよりも高めで、甘…

keitt
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キーツ
(keitt)

原産地:アメリカ・フロリダ 果実の大きさは500~1kg程度と、大玉の品種です。 果皮は緑色~黄色で、少し赤味がのることもあります。 糖度が高くて味が濃く、適度な酸味も感じられ、緑系統の外観からは想像し難いおいしさです。…

carabao
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カラバオ
(carabao)

原産地:フィリピン 日本にも昔から輸入されている品種で、一般にはペリカンマンゴーやフィリピンマンゴーという名称で店頭に並んでいるのをよく見かけます。 輸入されたものは、未熟果で収穫されるためか、酸味が強いですが、完熟させ…

edward
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エドワード
(edward)

原産地:フロリダ ヘイデンとカラバオを交配させて選抜された品種で、大きさは500~600g程度とやや大き目、果皮は緑色~黄色をしています。 マンゴー特有の風味が強いため、慣れない方には敬遠されることもありますが、味が濃く…

alphonse
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アルフォンソ
(alphonse)

原産地:インド 果実の大きさは、200~300g程度と小さ目です。 果皮は緑色~黄色で、上部にやや赤みがのることもあります。 インドの代表的な品種で、糖度が高く繊維の少ないなめらかな食味から「インドの名品」とも称されまし…

irwin
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アーウィン
(irwin)

原産地:フロリダ 果皮は鮮紅色で、従来国内では、赤いマンゴーを「アップルマンゴー」と称して流通させていたことから、現在でもその呼称が一般的です。 果実の大きさは300~500gで、マンゴーの中でも標準的なサイズです。 マ…